品嚐當地的食物是小羊每到一個地方或是國家都想做的事,從飲食文化著手去融合當地的風土人情,是小羊本執著深度旅遊的一大宗旨...只是每每出國大多跟團,而小羊跟的的團都是俗又大碗的,餐餐讓你吃到飽的,很多都是中國菜,當然也不否認偶有佳作~風味餐...但是這都不比起隨意在街上亂逛然後走進小餐館裡或是人氣路邊攤買烤肉來的刺激有趣....
剛到帛琉的第一餐就是在這家隱密的日本料理店吃飯,它位在馬路邊的巷子內的大樹邊,入口非常的不明顯,門是拉門式的,必須拉開才知道裡面是餐廳,而且外面的燈超不亮,可能只有熟客才知道吧!!
它的豬排飯好吃還有炸雞塊還有蛋包飯也很不錯...客戶說:廚子有換過人,老闆不時的還會進來問說:口味還可以嗎?可能想說剛換總舖師,煮出來的味道跟以前的差異有沒有很大,小羊是覺得不錯啦!客戶倒是覺得之前菜好吃些!!
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這家漢堡店是小羊最常光顧的店,金桔檸檬喝了好多杯....旁邊的空地是當地的計程車休息站,價格有分當地人及觀光客兩種價格印象中當地3塊錢;觀光客5塊錢,算一趟的費用,島不大所以是一價到底,跨島價格另計.....
他炸的口味跟台灣差不多...但價格比台灣貴些...小羊最常買還是金桔檸檬~1美金
這便當就是漢堡店的快餐,炸豆子及小黃瓜+幾塊雞柳+白飯....單調的配菜,還是台灣的便當內容豐富多樣...
總匯大漢堡,超級大的一個,小羊的嘴巴不算小,卻無法一口咬下,只能把漢堡分上下場來吃~~個人覺得滿好吃的,口味也比較特別,有點像茉莉漢堡.... @@
珍珠奶茶,說真的不是很好喝,珍珠硬,沒什咬勁~但是GINNY說這是島上最好喝的! @@...台灣隨便一家連鎖茶店應該都可以在這裡稱霸
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咖哩豬排,話說一天GINNY想要吃咖哩....大叔就帶著我們在小小的市區繞ㄚ繞,當晚雨還下的不小...非常神奇,想要吃的時候,好像有種氛圍就是要讓你很難吃到,跑了三家店,不是休息了就是沒賣...@@,最後一家有賣,裡面的賓賓超喜歡跟GINNY聊天,所以給她一大份的咖哩豬排,整個便當滿滿的,份量有夠多...偶們三人打開後傻眼,因為還有買菲律賓烤肉... 當天晚上撐到一個不行,晚上12點肚子還是飽的 Orz!!
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第一次去PPR點的餐,新加坡麵及什麼堡之類的...新加坡麵吃起來是咖哩口味,用米粉下去炒的,裡頭加了蝦仁..細蛋條..花枝等...味道還不錯,另外什麼堡的,吃起來口感就好像都差不多這樣...有點微酸,喔~~裡面的餡是牛肉的..
離開當天去PPR吃午餐,我們點了義大利麵及披薩.....這樣三個人吃就很多了,GINNY一點戰鬥力也沒有 @@
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長期在帛流工作不比小羊短期出差,說實話,帛流實在沒什夜生活還有好玩的地方,不像在台灣24小時都有地方可去消磨...小小的地方能去的場所有限,自己可就要找些興趣來做.....大叔有時候會去潛水...還有就是自己學做菜,吃久了附近的餐廳其實也會膩,所以乾脆自己動手做,現在網路的資訊也發達,上網查一下買買材料就可以自己來弄了,只是廚具的受限滿大的,只有電子鍋及壹台電磁爐可用而已...
台式泡菜是大叔自己做的,口味不差還不賴...
這鍋的滷肉也是大叔弄的,不過跟一般的滷肉不太一樣,裡面還加了白蘿蔔.還有紅蘿蔔.香菇還有一堆不知道的東西,味道也不錯,買碗白飯就可以解決一餐了....其他還有包子,餃子,咖哩雞,雞湯......等等
如果是小羊的話,應該也會自己弄來吃,不過,人數太少實在很難煮菜...就當興趣打發時間囉!!
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菲律賓烤肉是大叔很推薦的,大叔一直想跟賓賓學,然後回台灣自己開一家烤肉店~~它的樣子看起來有點像台灣的蜜汁烤肉,但是沒有那麼甜,另外很特別的是它的特製白醋醬,淋在烤肉上,吃起來的感覺不會酸也不至於太甜,又可以吃的到烤肉味,這麼說好了:烤肉遇見了白醋醬,就像是一對無話不說的超級好朋友....
老闆在烤的時候,刷的烤肉醬是第一樣秘密武器,再來終極武器就是那包白醋醬...把整個味道拉到最高點,雖然樣子不好看,但是卻很好吃...小羊在台灣是還沒吃到過這樣的烤肉,在台灣開的話,有機會成為人氣店!!
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帛琉的牛肉是美國牛,而且超市賣的牛肉大又便宜,這樣一大塊沙朗,美金不過4塊左右....但是,哎~ADE把它煎成牛肉,不是牛排~~
有時候會跟CHARD到宿舍去吃中飯,ADE早已準備好的中餐,不過大叔不太喜歡ADE煮的口味,覺得有點油膩....小羊倒是覺得還好....還是小羊只是來這沾沾醬油,頂多吃也不過兩星期....但~他們可是吃了好幾年哩!!
如果沒有回去吃的話,ADE下午來打掃時就會把便當帶來給我們吃...但是差不多是下午茶的時間...
另外一天的中餐,有時候也會變換菜色...
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話說逛北島那天帶山寨導遊去晃...北島是不熟啦!但是,在本島吃的東西可熟門熟路...而且都是躲在巷子內!!
不是住在巷子內的絕對不會找到這,它就位在巷子內的巷子內 @@,來這ㄦ的幾乎都是老外,BAR也有小碼頭,很多潛水遊客都是在這裡坐船出海去潛水的,傍晚時刻來這喝杯啤酒解解渴~~真是享受
說真的...啤酒沒那麼好喝!還是BUD LIGHT的比較優~
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接下來這家跟上面那家就隔了一條馬路,是老外主要出沒的BAR....這家是位於PRR旁,剛到時就看他熟捻的先點了盤的點心,叫FRIED FISH FINGERS..炸魚柳....外皮炸的非常的酥脆,咬下去後肉質很鮮嫩...感覺不出是魚肉,山寨導遊說:這是用大隻魚的魚肉切下來做的,所以才會這麼好吃,還有他超愛的.......這樣好吃的海產在帛琉似乎是很司空見慣的...但是一樣也是海島的台灣,小羊就還沒吃過這味~~~以後吃不到該怎麼辦ㄚ @@~
時值晚餐時刻,所以小羊點了一份PIZZA,跟PPR的有異曲同工之妙,都是用包的~~哈!其實在點的時候小羊也不知道時什,就給他亂點一通....然後就出這樣的餐來囉!!份量也很多,吃的超撐的!!
有餅皮的東西還是要乘熱吃,這樣餅皮才不會吸收的餡料精華而變的濕軟....
夜晚的吧檯!!
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介紹一家也是很厲害的店...當地可算是有名的呦~~它的餐點份量都很大,適合家庭聚會或是朋友一起聚餐,小羊會想來吃是因為他這裡有賣牛排(想吃牛想瘋了!)想說就找一天約CHARD來吃,順便謝謝他幫小羊很大的忙(安裝設備)....
ICE TEA都是糖水放旁邊,然後隨自己的意加...只是小羊喝都不加,加了味道更怪@@
店的生意滿不錯的,聽大叔說:一開始是麵包店,然後開起餐廳就越做越大,現在有兩家店面,而麵包生意也很好喔!除了在大賣場有上架外,還有提供飯店的一些下午茶點呢!! 所以何必去飯店吃貴的哩!來這買麵包就行啦!!
我的媽ㄚ!!這麼大一塊沙朗,兩個大男人吃的完嗎? 份量果然驚人,價格17塊美金
牛排佔約盤子的4/5,看到都飽三分了,今天這餐是小羊來帛琉吃最撐的一次....
後來大叔跟GINNY來後點了一個蛋包蔬菜的來吃....本來要點蛋包飯,出餐卻來了蛋包蔬菜...大家都傻了眼
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這ㄦ的啤酒不算貴,大都1塊美金左右....這幾種是小羊喝過的...不過小羊不是酒鬼,喝一瓶就會臉紅....是真的喔!!
左上角不是啤酒是咖啡~~超好喝的,日本來的牌子....右下角是所有啤酒中最推薦的....就是好喝..一點也不苦~~
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